W Polsce perkoz dwuczuby występuje na nizinach a najliczniej na pojezierzach. Zasiedla jeziora, starorzecza, zbiorniki zaporowe. Jest to gatunek nieliczny. Perkoz posiada jasne policzki i spód ciała, ciemny grzbiet, wielkość około 50 cm, rozpiętość skrzydeł 80 cm. W czasie okresu godowego u samca występują charakterystyczne dwa czuby na głowie i rdzawoczarna kryza na czyi. Palce u nóg nie są spięte błoną pławną jak u innych ptaków wodnych, lecz posiadają płatki skórne. Perkoz buduje pływające gniazdo. W ciągu roku odbywają dwa lęgi po 4-5 piskląt. Bardzo interesujące są tańce godowe perkozów oraz opieka nad potomstwem. Rodzice często wożą swoje potomstwo na grzbiecie. Ptaki te pływają głęboko zanurzone z pionowo wyprostowaną szyją, wytrwale nurkują. Żywią się małymi rybkami, skorupiakami wodnymi i owadami.